马特·莫兰 (Matt Moran) 十五岁时离开学校,开始了厨师学徒生涯。 他成为澳大利亚最杰出的厨师之一,他的餐厅曾被评为悉尼最佳新餐厅。 马特从早年在农场长大时就建立了对新鲜农产品的热爱和欣赏。 这可能就是他认为季节性是菜单制作的重要基础的原因。在他最新的美食节目《围场到餐盘》中,马特决定走出厨房,踏上澳大利亚东海岸的公路旅行,寻找令人垂涎的主菜和美味的甜点。 马特 (Matt) 在探索该地区的过程中,运用自己的烹饪技巧和对当地农产品的热情,创造了一场美妙的三道菜盛宴,并发现了很多值得庆祝的理由,包括美味的当地菜肴、丰富的文化和迷人的风景。 马特会见了当地最好的种植者、农产品和农民,并在令人惊叹的风景中心烹饪当地美食,为您呈现澳大利亚乡村生活的美味。